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Sizen
problem
常温での自然解凍は表面と食材の中の温度差があり結果、包丁カット作業が難しく危険だ。
均一解凍のおかげで安全作業化可能。
女性の力でも安全にカット作業できるのは高精度解凍での均一解凍だからです！！表面も芯もほぼ均一に解凍できるからこそ食材が滑らないで安全な包丁作業が実現しました。
F社の導入事例
G社の導入事例
Best choice! Nestor
ネスターの真空マイクロ波解凍機が選ばれる理由
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機械解凍だから仕上がりが同じで店舗間のばらつきが解消！
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機械解凍で作業の効率アップ、さらに作業を平準化できます！
高精度解凍はほぼ均一に解凍でき、女性の力で安全なカット作業が可能です！
面倒な温塩水解凍などの職人教育は必要なく、簡単な設定で誰でも高精度解凍ができます！
ほぼ均一解凍で無理なく小さな力でも安全カット作業が可能です！
そのお悩み、解凍ナビが回答します！
