Hairy crab

ネスターの真空マイクロ波解凍機で「毛ガニ」を解凍した事例

毛ガニHairy crab

質量変化なく解凍できます。

解凍設定

凍結物質量

650g

解凍時間

35分

コース設定

1番高め

備考

表面に氷が付いてますが身は解凍されています。

質量変化ほとんどなく解凍

解凍前の毛ガニ

解凍前

解凍後の身の状態や色の良い毛ガニ

解凍後

解凍後すぐに作業でき身の状態や色が良い。

その他の解凍事例other demo

冷凍マグロ